「サードウェーブコーヒー」の代表格と言えば、真っ先にブルーボトルコーヒーの名前が挙がるでしょう。ブルーボトルコーヒーが日本に上陸してから、今なお1杯のコーヒーを飲むために長蛇の列ができています。
人々は本当に、美味しいコーヒーを飲むためにブルーボトルコーヒーへ訪れているのでしょうか？ もちろん、上質なコーヒーを飲むという目的はあると思いますが、それ以上に、ブルーボトルコーヒーという洗練された空間で、おしゃれなスタッフが淹れてくれる上質なコーヒーを味わう――この贅沢な時間にお金を払っているのではないでしょうか。
カフェ制服・業務用ユニフォームがブランドをつくる
コーヒーの味わいはもちろん、素敵な空間や素敵なスタッフに引かれて足を運ぶ。こうして、ブルーボトルコーヒーは「ブランド化」していったのです。カフェにとって、インテリア・内装やスタッフを含めた雰囲気づくりがいかに重要かお分かりいただけるでしょう。特に、スタッフが身に付ける店舗制服・業務用ユニフォームというのは絶大な力を持っています。本ページでお見せできないのが残念ですが、ブルーボトルコーヒーの制服はブルーのおしゃれなエプロン。というわけで、今回はカフェの制服としておすすめの飲食店おしゃれユニフォームついて解説していきます。
カフェの制服、定番はエプロン！
「エプロン」と聞いてみなさんが思い浮かべるのは、首ひも・腰ひもが付いていて胸が隠れる「胸当てエプロン」だと思います。飲食店制服だけでなく、家庭でもスタンダードなスタイルですね。丈の長さは膝上くらいが一般的ですが、体の前部分をほとんどカバーできるのが胸当てエプロンの特徴です。汚れが付きやすい仕事をするケースでは最適ですが、近年、カフェの制服・業務用ユニフォームとしては「サロンエプロン」が選ばれることが多くなっています。
人気急上昇！サロンエプロンって何？
サロンエプロンとは、腰に巻いて、腰から下を覆うスタイルのエプロンのこと。「カフェエプロン」「ギャルソンエプロン」とも呼ばれます。もともとは、パリのカフェのウエイターが身に付けていたのがはじまりですが、最近は日本でも一般的になりました。スタイリッシュな雰囲気が魅力で、女性だけでなく男性にも人気。カバーできるのは腰回りだけですが、胸当てエプロンより楽で動きやすいのがメリットです。
丈は、ショート丈、膝丈、足首までのロング丈など様々で、好みやシーンに合わせて選べます。形はシンプルですがカラーバリエーションは豊富。色違いで何枚かを揃えてみるのもおすすめです。スタッフの持ち場で色を変えてもいいですし、男女で色を変えてもOK。通常営業時とイベント時で色を分けるのも面白そうですね。
サロンエプロン/ショート丈
2サイズ（S/M）、黒色、前丈34cm、イージーケアのサロンエプロンは、耐塩素、撥水、撥油、防後、制電など、豊富な機能を備えた素材。常に清潔を保ち、ラップデザインとパイピングラインが、高級感を引き立たせるカフェ制服におすすめサロンエプロン。
サロンエプロン「キャンバス生地」
前丈42cm、3色展開（ブルー/イエロー/ベージュ）おしゃれなツートンカラーが目を引く、カジュアルな雰囲気のサロンエプロン。カフェ制服として、おしゃれでありながら親しみやすい印象を演出します。素材には、丈夫で耐久性に優れたECOキャンバス生地を使用し、日々の業務でもしっかりと対応できるタフな業務用エプロンです。
厨房エプロン白衣/前掛け
M～LL、綿100素材、前丈58cm、火を使う厨房での調理に適した綿100素材の前掛け白衣。調理場におすすめです。
サロンエプロン/ミドル丈
前丈64cm、左ポケットの2本ラインがポイント。ハリのあるツイル素材のサロンエプロン。後ろ丈が長くサイドにスリット入り、動くと見えるテープがアクセントになります。サイドにループ付きで機能性もUPです。
コックエプロン/黒
前丈75cm、黒色をベースに白のラインがスマートなイメージを演出するコックエプロン。ポリエステル100％のウェザークロス素材を使用し、シワになりにくい特性のあるエプロンです。
機能的にもデザイン的にも、こだわりたいのはポケット！
サロンエプロンは丈やカラーを軸にして選びますが、その他にポイントを挙げるとすれば「ポケット」です。仕事に必要な伝票やペン、様々な道具を入れておけるポケットは欠かせません。実際にどんなものを入れるのかを想定して、大きいサイズのポケットが必要なのか、細かく分かれたポケットが複数あるほうが便利なのかなどを考えてみましょう。また、ポケットは道具を収納するだけでなく、見た目のアクセントにもなります。デザインの一部としても、飲食店ユニフォームとしてこだわりたいポイントですね。
胸当てエプロン
身につけるだけでスタイルがキマる。ダスター掛けやポケットなどの機能性や着心地、お手入れのしやすさにもこだわった、おしゃれで丈夫なカフェ制服エプロン。
コックエプロン「防汚＆抗菌防臭」
男女兼用、レストランユニフォーム、カフェ制服、食品販売スタッフなどに最適なおしゃれユニフォーム。映えるスタンドカラーとダブルボタン仕様が特徴です。お店のオリジナリティや清潔感と高級感も演出します。両脇ポケット付きで実用性にも優れ、快適な着心地を実現したおしゃれなコックエプロンです。
飲食店ユニフォームデザイン提案
『e-UNIFORM』では、飲食店ユニフォーム・店舗制服・オフィスユニフォームのデザイン提案、法人様向けサンプル貸出し、ネーム入れ刺繡プリントなども行っています。業務用ユニフォームの刷新をご検討の際はお気軽にご相談ください。飲食店制服カタログ請求もご活用ください。
