衛生長靴・調理長靴・厨房長靴

衛生長靴とは

「衛生長靴」は厨房用の靴や食品工場の作業靴として主に使用されています。
作業上の安全を守るため、耐油・耐滑の試験を実施した商品開発が行われております。
衛生長靴の色は白と黒が一般的です。
丈の長さは一般的な長靴の長さ 30.0cm前後ですが、中にはショート丈と呼ばれる丈が短めの衛生長靴もあります。また、落下物からつま先を守るため靴先に鋼をいれた「先芯入り」の衛生長靴もあります。
衛生長靴の値段は高いものから安いものまでありますが、耐滑の性能度合、耐油の加工範囲が靴裏のみか上部まで全体など、加工対応レベルが分かれます。長靴の上部まで耐油加工が施されているメリットとしては、油による長靴素材の劣化を遅らせることができます。購入時に高いと感じた商品が長持ちすれば、もしかしたら安いものになるかもしれません。
安い靴を頻繁に買い替える、高品質を長く使う、厨房靴の選択は履かれる方の好みや職場の環境によって多角的に検討されることをおすすめいたします。