レストランユニフォームをお探しのオーナー様へ。お店のブランドイメージを決定づけるレストラン制服の選び方を徹底解説。ホールスタッフのおしゃれな着こなしから、厨房の防汚・ストレッチ機能まで、業務用としての実用性とデザインを両立するおすすめアイテムを紹介します。
現場の知恵：『追加発注のしやすさ』が、制服管理コストを削る
デザインの良さだけで制服を選んだ結果、数ヶ月後のアルバイト採用時に「同じものが廃番で手に入らない」という声を多くの現場で見てきました。レストラン運営において、ユニフォームは「一度買って終わり」ではありません。デザインが変わることを許容できる店舗は別として、制服を選定する際には、デザイン性はもちろんのこと、メーカーが「定番品」として継続生産しているモデルかどうかを確認します。特に人の入れ替わりがある現場では、一着から即座に、かつ数年後も同じ色・質感を揃えられることが、店舗の統一感を守り、管理者の負担を軽減する要素となります。
「外見すら変えられない人間が、自分の中身など、到底変えられない」重みのある言葉ですね。これは、株式会社 生活創庫の元・代表取締役、堀之内 九一郎さんの名言です。
名言つながりでもう一つ。「帽子をきちんとかぶらず、靴の手入れが行き届いていないのは、ずぼらな思考の表れだ」――これは、マクドナルドの創業者、レイ・クロックが残した言葉です。また、『美味しんぼ』の海原雄山のモデルになったことでも有名な芸術家、北大路魯山人は、「身だしなみがきちんとできない人は料理もできない」と言ったとか。料理人だけでなく、飲食店で働く人なら考えさせられる言葉です。
今回は、飲食店制服を選ぶときに注意したい、たった一つのポイントについてです。
飲食店 スタッフが制服を選ぶお店が増えている！？
サンドイッチチェーンの「サブウェイ」を展開する日本サブウェイが約15年ぶりに店舗制服を刷新することが話題になりました。同社は、デザインを公募して、全アルバイト店員の投票で店舗制服を決定したようです。このように、現場スタッフの意見を反映して制服を選ぶ飲食店が増えているのは最近の傾向かもしれませんね。店舗制服・スタッフユニフォームを選ぶ際、実際に着ることになるスタッフの意見を取り入れることは非常に重要ですが、失敗してしまうリスクがないわけではありません。
着る人の意見を聞くのは大切だけど･･･
私たちは、普段自分の服を選ぶとき、「好みに合っているか？」「似合うか？」「（自分が）カッコよく見えるか？きれいに見えるか？」といった視点で選ぶことがほとんどだと思います。ですが、私服を選ぶのと同じ感覚で飲食店制服を選んでしまうと、「私はこれが好き！」「こっちのほうが絶対おしゃれ！」というように、意見をまとめることすら難しくなってきます。仮に意見がまとまったとしても、結局、その制服は「着る側」の視点で選ばれたもの。もっとも重要な「お客様の視点」が欠落してしまうおそれもあるのです。
飲食店制服 コート
飲食店制服や物販店舗ユニフォームにもおすすめコートです。おしゃれなスタッフユニフォームとして最適な制服コート、この制電ストレッチ素材のコートは、快適な着心地と動きやすさを提供します。ホワイトとネイビーの2色から選べるので、店舗のイメージに合わせてお選びいただけます。7～15号までの豊富なサイズ展開も魅力です。制電効果があり、静電気の発生を抑えるため、お客様や商品に悪影響を与える心配がありません。仕事中の忙しい時間でも、品質に優れ、高い信頼性を誇る制服コートで、スタッフの皆さんもおしゃれに働けます。ぜひ、店舗にふさわしい一着をお試しください。
「らしさ」が伝わる飲食店制服・店舗ユニフォームを！
近年の飲食店は、料理の味はもちろん、メニューの見せ方やお店の雰囲気、スタッフの立ち居振る舞いなど、すべての要素が相まって「おいしい」という評価につながると言われています。この要素には、もちろんスタッフの服装も含まれます。飲食店の制服は、そのお店の「姿勢」を映す鏡。ユニフォームひとつで、お店の雰囲気もスタッフの印象も大きく変わってきます。だからこそ、飲食店ユニフォームには、店舗コンセプトを反映し、そのお店らしさが表現されたものをおすすめします。
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男女兼用、ウエストゴム仕様の飲食店黒ズボンは幅広いサイズに対応した定番のパンツユニフォームです。コストパフォーマンスにも優れ、レストラン、ケータリングサービス、宴会の会場など、様々な現場で着用できる万能なパンツ。当社の飲食店黒ズボンで１番売れている商品です。
『黒』の制服こそ、素材の質が試される
「汚れが目立たないから」という理由で、レストラン制服に黒を選ぶお店は多いです。しかし、実は黒こそ注意が必要です。安価なポリエステル素材だと、照明の下でテカってしまい、安っぽい印象を与えてしまうからです。 私たちが推奨するのは、高耐久素材です。度重なる業務用洗濯でも「色褪せ」が少なく、半年後もスタッフ全員が同じ深い黒で並べること。これが、お客様に「いつ来ても質の高いサービスを受けられる」という安心感を与える隠れたイメージ戦略なのです。
飲食店制服 選び方まとめ
お店側としては、コストに配慮して制服を選ぶ必要があるかもしれません。また、従業員（着る側）の希望を無視して決めるわけにもいきません。ですが、もっとも大切なのは、「お客様（見る側）にどう映るか？」ということ。「お客様は何を求めて、この店に来るのか？」ということから逆算して、店舗制服・飲食店ユニフォームを選ぶことができれば理想的です。
着せる側だけの意見や、着る側だけの意見に偏ってしまうと、ユニフォームはただの仕事服になってしまいます。しかし、「見る側」「着る側」の視点をバランスよく取り入れることができれば、ユニフォームはあなたのお店のブランド価値を向上させるアイテムになってくれるはずです。
Q：カジュアルなカフェですが、ポロシャツでも「きちんと感」を出すにはどうすればいいですか？（30代 カフェオーナー様）
A： キーワードは「襟の形状」と「素材のハリ」です。 一般的なTシャツ感覚のポロシャツではなく、台襟（だいえり）が付いた「シャツ仕立て」のポロシャツを選ぶだけで、首元が引き締まり、お客様に与える信頼感が変わります。また、綿100%よりもポリエステル混の「鹿の子素材」を選ぶことで、繰り返しの洗濯でも色落ちしにくく、型崩れを防げます。低コストでおしゃれさと業務用の耐久性を両立させる、eユニフォーム推奨のテクニックです。
飲食店 制服カタログ請求無料
後悔しないレストランユニフォーム選びの核心は、お店の「理想」と現場の「現実」をどれだけ高い次元でリンクさせられるかにあります。単におしゃれなレストラン制服を揃えるだけでなく、日々の業務を支える「防汚機能」、スタッフの疲労を軽減する「ストレッチ性」、そして運用の手間を減らす「イージーケア素材」といった実用面を優先すること。その積み重ねが、結果としてスタッフの自信に満ちた表情を引き出し、お客様へのサービス向上という最高のサイクルを生み出します。
「お店のコンセプトをどう形にすべきか？」「長く使い続けられる業務用モデルはどれか？」 もし迷われた際は、ぜひ私たちにご相談ください。eユニフォームでは、現場知識と豊富なラインナップを活かし、業務用ユニフォームのデザイン提案、店舗ロゴやネーム入れ刺繡、法人様向けサンプル貸出、お見積りも対応しております。お気軽にご相談ください。飲食店 制服カタログ無料請求もご活用ください。
