飲食店ユニフォームの導入事例を紹介。カフェやレストランの業務用制服選びで、「水ハネや油汚れのストレスを解消し、接客品質を高める」秘訣を解説。防汚・シワ防止など、忙しい現場を支える機能性と、お店のブランド力を引き出す最新スタイルとは。その「一着」が、お店の空気感とスタッフの笑顔を整える。「オープンキッチンで視線が気になる」「ピーク時の暑さと汚れで、身だしなみが乱れてしまう……」。 飲食店ユニフォームに求められるのは、単なる作業着としての機能だけではありません。現場の「不快」を消し去り、スタッフが「プロとしての誇り」を持ってお客様に向き合える、そんな前向きな変化を生み出す装置です。本記事では、実際に業務用制服を刷新した店舗の成功事例を特集。現場の課題をどう解決し、どのような「心地よいリズム」が生まれたのか、そのリアルな声をお届けします。
一風堂制服 大名本店
https://www.ippudo.com/news/daimyo_uniform-2/
一風堂が周年を記念して刷新した、大名本店のユニフォーム。地元・福岡への感謝と敬意を込めて、“MADE IN FUKUOKA”をコンセプトに誕生しました。
福岡市にある大村美容ファッション専門学校、福岡の伝統工芸「久留米絣（かすり）」の織元である野村織物、縫製事業専門クラウドソーシングサービスを営むシタテルがコラボレーションし、素材も、デザインも、縫製も福岡の学校・企業で完結しました。
「木の重厚感が漂う大名店のインテリアに合う色使いや、作業着としての動きやすさに配慮しながら、一風堂の男性的なカッコよさを表現した」とは、デザインが採用された大村美容ファッション専門学校、福永桃子さんのコメントです。
IPPUDO WESTSIDE
https://www.instagram.com/p/vjew6PrB6D/
一風堂の海外1号店であるニューヨーク店「IPPUDO WESTSIDE」は、「エンジニアド ガーメンツ（ENGINEERED GARMENTS）」のデザインによる制服を採用。アイテムは、ワークジャケットとエプロン（タブリエ）です。
ネイビーのインパクトが強いこのユニフォームは、ジャケットもエプロンもエクスクルーシブなデザイン。導入直後から、ネット上では「カッコよすぎる！」など、話題をさらいました。
シワ加工が施されたジャケットには大小のポケットが付いており、エプロンにも正面と横に取り外し可能なポケットが付いています。エプロンの裾には、ラーメンの丼にも描かれている「雷紋」をプリント。「働く男」によく似合う無骨なデザインに仕上がっています。
IPPUDO Saint-Germain
https://www.ippudo.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/presss151029_1.pdf
一風堂のパリ1号店であるサンジェルマン店「IPPUDO Saint-Germain」は、「ミハラヤスヒロ（MIHARAYASUHIRO）」のデザインによるユニフォームを採用しています。
ジャケットとエプロンのカラーには、パリ店の内装の木目に合うベージュを採用。デニムのジャケットに、シャツはレイヤードのディテールを取り入れ、現代のワークウェアの雰囲気を感じさせるデザインに仕上げられています。
赤をキーカラーとして細部に使用しているのも、このユニフォームの特徴の一つ。頭に巻くタオルは、日本らしさ、そして一風堂らしさを感じさせる赤のタイダイ柄（絞り染め）を取り入れています。
おしゃれ飲食店ユニフォーム『ショップコート』
飲食店でジャケットやコートなどをユニフォームとして採用する際には、数多くの利点があります。飲食店ユニフォームにおけるジャケットやコートはその洗練された外観で、接客業におけるフォーマル感や専門的なイメージを強化します。特に信頼性と専門性をアピールする要素として大きな役割を果たします。飲食店のユニフォームはただの服装以上の意味を持ち、お客様との良好な関係構築に貢献する重要な要素です。適切なユニフォーム選びは、スタッフの印象を向上させ、結果として全体のサービス品質を高めることに繋がります。是非、ジャケットやコートを飲食店ユニフォームのアイテムの一つとしてご検討してみてはいかがでしょうか。
飲食店 帽子
飲食店制服における帽子はさまざまなスタイルがあり、キャップ帽、シェフハット、キャスケット帽、ベレー帽などが挙げられます。これらの帽子制服は従業員の役職や職種、または店舗の雰囲気によって選ばれ、異なるスタイルが導入されることがあります。通気性と快適性は特に重要で、長時間使用しても従業員がストレスなく作業できるように設計されています。従業員が食品の取り扱い中に髪の毛が散るのを防ぎ、衛生面を確保する重要な役割も果たします。飲食店の帽子は店舗のプロフェッショナリズムを高め、同時に従業員が統一感を持って働くことに貢献します。
和風ユニフォーム
男女兼用、SS～3L、2色展開（黒/インディゴ）の和風ユニフォームは、デニム素材の作務衣1枚で、モダンでクリーンな“和”を演出する作務衣。和でも洋でも合うデニム素材は、風合いと色によって、カジュアルな中にも少しキリリとした空気を醸します。ドットボタンが印象的なデザインで、内側は紐で、外側はドット釦なので胴回りのサイズは固定ですが、ワイシャツとネクタイの上にジャケット代わりに着ると、和をほのかに感じさせるコーディネートが完成します。いつもクリーンな印象を保つことができるおしゃれな飲食店制服です。
和食店シャツ
SS～4L、男女兼用、綿100素材の白シャツは、清潔感のある和のイメージを演出する和風制服シャツ。スタンドカラーでボタンのワンポイントデザインが洗練されたイメージも持つ飲食店ユニフォーム「和風シャツ」です。
和風制服「前掛け」
前丈33cm、播州織の「和デニム」横糸に和紙を使用したデニム織りのおしゃれな前掛け。同素材のアイテムと合わせればモダンな和風ユニフォームが引き立ちます。 また、カジュアルなトップスやパンツとも相性が良く、様々なオリジナルコーディネートの幅が広がる前掛けです。
和帽子
和の空間にぴったりな「和帽子」。落ち着いた色合いと制電素材で清潔感をキープ。ポリエステル100％の制電生地はシワになりにくく、制電糸を使用し静電気やホコリの付着を防止するため衛生面でも安心です。男女兼用でサイズ展開も豊富な和風ユニフォームの帽子は、寿司屋、蕎麦屋、割烹料理、ラーメン店、旅館など、様々な職場で着用いただけます。
着用者が実感する、最新ユニフォームの「開放感と自信」
1. 【視覚的 安心感】「汚れを弾く」爽快感が、おもてなしの自信になる
最新の防汚・撥水機能を備えたエプロンやシャツは、忙しい合間の「汚れへの不安」を解消します。「水ハネやソースの付着を気にせず、常にクリーンな姿でお客様の前に立てる」。この安心感が、自然と背筋を伸ばし、プロとしての堂々とした振る舞いと笑顔を支えます。
2. 【動作の快適性】「ベタつき・熱気」を追い越し、軽やかに動ける喜び
高通気素材を採用したキッチンウェアは、厨房の熱気による不快感を大幅に軽減します。「汗をかいても肌に張り付かず、常にさらりと澄んだ心地よさが続く」。ウェアの重みや突っ張りを感じさせない「自由な動き」が、ピーク時の足取りを驚くほど軽くしてくれます。
店舗を支える、業務用制服のポジティブな投資効果
【運用のゆとり】「洗って干すだけ」で、翌朝もパリッとした美しさ
シワ防止（イージーケア）性能は、日々のメンテナンス時間を「自分を整える時間」に変えてくれます。「アイロンがけの手間を省き、毎日清潔感をキープできる」。この手軽さがスタッフの負担を減らし、お店全体の「身だしなみの基準」を引き上げます。
【ブランドの統一】「お揃いの誇り」が、チームの活力を引き出す
お店のコンセプトに合った色や形のユニフォームを着用することは、スタッフの帰属意識を高めます。「同じ志を背負う一体感が、接客のリズムを円滑に整える」。洗練されたユニフォームは、採用力の強化や離職防止にも繋がり、お店の未来を彩る「成長の投資」となります。
飲食店制服 カタログ請求（送料無料）
最適な業務用制服を選ぶことは、現場の課題を解決するだけでなく、そこで働く人々の可能性を最大限に引き出すことです。清潔感と機能性が調和した一着は、スタッフを輝かせ、お客様に最高の体験を届けるための「心強いウェア」となります。新しいユニフォームと共にフロアへ。その一着が、お店の新しい物語を創り出します。『eユニフォーム』では、飲食店ユニフォームのデザイン提案、法人様向けサンプル貸出しサービス、店舗ロゴやネーム入れ刺繡、パンツ丈直しも行っています。業務用ユニフォームリニューアルをご検討の際はお気軽にご相談ください。飲食店制服 カタログ請求（送料無料）もご活用ください。
